満天☆青空レストラン、長崎県-諫早湾漁業のカキ

2月6日の「満天☆青空レストラン」ご覧になりましたか？ 長崎県・諫早湾漁協と生産者の皆さんが大切に育てているカキ「華蓮(カレン)」。
シングルシード養殖について、漁協の鶴田さん親子が分かりやすく説明されていました。宮川大輔さんや井戸田潤さんと漁協の皆さんとの掛け合いも楽しかったですね。
使われている「養殖カゴ」のSEAPAとしても光栄です！